był w Polsce wysoko cenioną rośliną ozdobną, jego kwiaty zdobiły monarsze ogrody. W osiemnastym - trafił na królewskie stoły; stał się niedostępnym ogółowi przysmakiem magnatów. W dwudziestym natomiast - przekształcił się w najtańszy, objętościowy pokarm, którym biedacy - w mieście i na wsi - rozpychali sobie żołądki. I raptem, po zbiorach roku Pańskiego 1994, kartofel wywinął cenowe salto. Na przedwiośniu sklepy sprzedają go po 13 tys. starych zł za kilo. Wczesne holenderskie - po 35 tys. Drożej od pomarańczy. Ludzi ubogich już na kartofle nie stać. Pod koniec zeszłego roku odnotowano znaczne zmniejszenie konsumpcji ziemniaków, zaś GUS ujawnił, że najczęściej musieli go sobie odmawiać emeryci i