1 kurczak (1,5 kg), 2 pomidory (25 dag), 1 cebula (10 dag), 8 dymek, 40 dag białej rzodkwi, 30 dag cukinii, 2 szklanki zielonego groszku lub bobu, 1 papryczka chili, 25 dag masła, 2 szklanki śmietanki 12-procentowej, szczypta kurkumy, po 8 łodyżek natki pietruszki i zielonej kolendry, 1 kawałek kory cynamonu, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki pieprzu<br>Pomidory sparzyć, obrać i drobno pokroić. Cebulę obrać i również drobno pokroić. Kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć i podzielić na 6-8 porcji. Połowę masła stopić na patelni, dodać sól, przyprawy, połowę pomidorów oraz cebulę, łodyżki natki pietruszki i kolendry. Przesmażyć, stale mieszając