naszych organizmach nad ubytkiem kości przeważają procesy ich tworzenia. Potem wchodzą one w stan równowagi. Około 50 zaczyna więcej tkanki kostnej ubywać niż się jej tworzyć, a zawarta w nich ilość wapnia drastycznie spada. Tymczasem prawie 99% pierwiastka jest zmagazynowane w kościach i zębach, zaledwie 1% zawierają tkanki miękkie i krew. Kiedy aleje jego ilość w dostarczonym pożywieniu, lub zaburzone zostaje jego wchłanianie, wapń zaczyna być pobierany z kości. Jeśli taka sytuacja trwa przez dłuższy czas, dochodzi do ich odwapnienia, co w konsekwencji prowadzi do osłabienia ich budowy, przez co łatwiej się łamią.<br>Problem społeczny<br>W Polsce na osteoporozę choruje około