miedzi i cynku; nie są glikoproteinami. Wydaje się, że i one pokrewne są EC-SOD ssaków. Nie można więc wykluczyć, że EC-SOD jest enzymem powszechnie występującym zarówno w świecie zwierzęcym, jak i roślinnym.<br><br><tit>2.2.11. Zapoznajmy się nieco bliżej: katalaza</><br><br>Katalaza jest białkiem zawierającym hem, czyli hemoproteiną, bliskim krewniakiem peroksydaz (jednak z peroksydazami glutationowymi łączy ją tylko wspólnota funkcji - obrony komórek przed nadtlenkiem wodoru, nie zaś pokrewieństwo strukturalne).<br>Enzym katalizuje reakcję dysproporcjonacji nadtlenku wodoru (1.3.25). Ma również właściwości peroksydazowe, utleniając zgodnie z równaniem reakcji (2.2.1) takie substancje, jak metanol, etanol, mrówczan, azotyny i chinony. Jest