początku trzeciego tysiąclecia nie odróżniają biura od chałupy. No i takie biura zagranicznych firm czy redakcji wprowadzają do Polski cywilizację. Ustawienie w prywatnym mieszkaniu kanapki nadającej się raczej do recepcji jest niemal tak samo symbolicznym gestem jak tysiąc lat temu ustawienie na swoim polu krzyża po chrzcie Mieszka: my nawróceni, łacinnicy. Stoliczne knajpy z lat 90. też wyznają postmodernizm. Poza etnicznymi wybrykami jak Tam-Tam na Foksal czy romantycznymi porywami Quchni Artystycznej, naśladowanej w gorszym wydaniu przez krakowski kicz. Nowoczesna pizzeria przy Silver Screen powinna zostać okrzyknięta supernowoczesnym prosektorium smaku. Kafelki, metal, szkło. Wchodząc człowiek ma wrażenie, że się porżnie albo