zaś biali, protestanccy Amerykanie w latach 50. przyrządzali sobie na przyjęciach najmodniejsze wtedy &lt;foreign&gt;"mexican foods"&lt;/&gt;.<br><br>&lt;tit&gt;Południowy boom&lt;/&gt;<br><br>To wtedy także latynoskie rytmy i melodie zaczynały trafiać na listy przebojów. Wielkim powodzeniem cieszyła się "La Bamba" - przeróbka meksykańskiej pieśni weselnej wykonywana przez Ritchie'ego Valensa. Karierę tego piosenkarza, który mógł stać się latynoskim Elvisem, przerwała śmierć w katastrofie lotniczej. Południowy klimat podobał się także rockmanom. W Meksyku, gdzie obowiązują proste zasady honoru i sprawiedliwości, Bob Dylan umieszczał bohaterów swoich ballad. Tam także uciekać chciał bohater piosenki "Hey Joe" rozsławionej przez Jimiego Hendrixa. Meksyk jawił się jako kraj ludzi wolnych, często &lt;orig&gt;skonfliktowanych&lt;/&gt; z oficjalnymi