tego podstawowego smaku? A może powinienem przyjąć dzikość tej potrawy jako odkrycie?" <br>Brzęk porcelany. Gospodyni z półmiskiem, na którym leszcz ozłocony masłem; wieńcem ziemniaki posypane zieleniutką, drobno posiekaną pietruszką. Na osobnym talerzyku z wypalanej gliny tarty chrzan. <br>Mężczyźni patrzą na rybę i z ulgą witają inicjatywę gospodyni, która przemienia ościstego leszcza w bielutkie filety, oprawia je jarzyną, po czym wraca do kuchni, unosząc na półmisku płaski kręgosłup jak memento postu. <br>- Pyszna ryba... <br>- Hans, przywykły do rozmrażanego dorsza w stołówce, odkrywa smak ryby słodkowodnej, "prosto z jeziora". Podnosi głowę. <br>- Co się tyczy strategii "wojny ojczyźnianej"... Główne kierunki uderzeń Armii Czerwonej są dziś