i węglowodanów w organizmie, tym samym obniżając kaloryczność pożywienia. Morszczyn pęcherzykowaty (Fucus vesiculosus) - jest glonem morskim, zawierającym wielocukry: alginę (główny składnik), fukoidan, laminarin, jod (0,07-0, 76% suchej masy), witaminy (w tej liczbie kwas askorbinowy), minerały. Wykazuje wysoką aktywność inhibitorową w stosunku do enzymów trawiennych (a-amylazy, trypsyny i lipazy) kosztem wielocząstkowych polifenoli. Chrom, wchodzący w skład drożdży jest składnikiem niskocząsteczkowego molekularnego kompleksu (czynnik tolerancji glukozy), który sprzyja utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi.<br>Kwas askorbinowy - odgrywa ważną rolę w regulacji procesów oksydacyjno-redukcyjnych, przemiany węglowodanów, krzepliwości krwi, regeneracji tkanek, wykazuje właściwości antyoksydujące.<br>Magnez - ogrywa ważną rolę w przekazywaniu pobudzeń