oliwa z oliwek (miejscowi twierdzą, że najlepsza we Włoszech). Można ją kupić bezpośrednio w przetwórni albo na jednym z targów, odbywających się co kilka dni w różnych miastach. Jeden z największych odbywa się na placu targowym w Vieste. Znajdziesz tu wszystkie smaki, zapachy i kolory Południa. Spróbuj oliwek w najróżniejszych marynatach, maleńkich pomidorków o intensywnym smaku i świeżych lokalnych serów. Tylko tu dostaniesz na przykład specjalny rodzaj mozzarelli - ser zwany burrata, wypełniony gęstą, słodką śmietaną. <br>Usiądź też w knajpce przy plaży i przekonaj się sama, jak wyśmienicie smakują ryby i owoce morza oraz przeróżne rodzaje makaronów z sosami przygotowanymi z najświeższych