ludzie często się wymądrzają: z tym Włosi podają, z tamtym nie... A mnie od chwili, kiedy w Mediolanie w restauracji wyspecjalizowanej w kuchni Valtelliny zboczyłem makaron z kartoflami, wydaje się, że można ze wszystkim.<br>TC-B: Z kartoflami to jeszcze nic! Włoscy emigranci w Ameryce jedzą spaghetti z klopsikami, na myśl o czym każdemu Włochowi we Włoszech włosy stają dęba... Wracając do twojego pytani, można powiedzieć dwie rzeczy - nie wolno makaronu rozgotować i nie powinno się podawać go jako dodatku do mięsa.<br>JM: Uważaj, obrazisz nasze dnie narodowe, dumę polskich stołówek!<br>TC-B: Ale mówimy o kuchni włoskiej. A we Włoszech