tak, by była puszysta i nie opadała.<br>Bardzo delikatnie przełożyć masę sufletową do naczynia i natychmiast wstawić je do gorącego piekarnika.<br>SER, JAJKA I MLEKO 1<br>Słodkie suflety<br>Niewiele jest deserów, robiących tak duże wrażenie na gościach, jak klasyczny waniliowy suflet. Prawdziwe łasuchy uwielbiają ten wykwintny specjał. Należy go podawać na gorąco, najlepiej prosto z piekarnika.<br>SUFLET WANILIOWY<br>&lt;gap&gt;<br>SKŁADNIKI<br>50 g roztopionego masła oraz odrobina masła do posmarowania formy<br>75 g (1/3 szkl.) cukru i szczypta cukru do posypania formy<br>pół rozdrobnionej laski wanilii<br>225 ml (niespełna szkl.) mleka<br>50 g (ok. 1/3 szkl.) mąki<br>5 białek<br>4 żółtka<br>cukier