nowosądeckiego sanepidu, wstępnie można powiedzieć, że pod względem sanitarnym zakłady gastronomiczne są dobrze przygotowane do wakacyjnej działalności. Według ocen przekazywanych przez terenowych inspektorów z okolic Nowego Sącza i Podhala, właściciele placówek gastronomicznych wykazują większą dbałość o klientów. W tym przypadku daje o sobie znać konkurencja, co nam, konsumentom powinno wyjść na zdrowie.<br>W okresie wakacji zachowajmy ostrożność pamiętając, że w 80 proc. polskich wsi nie ma możliwości skorzystania z pomocy lekarza. W razie zatrucia pokarmowego pijmy dużo płynów. Jeśli nie pomoże dieta, a ból będzie się utrzymywał dłużej niż jeden dzień, koniecznie odwiedźmy lekarza nawet wówczas, gdy trzeba jechać w tym celu