Najwięcej jednak znajduje się ich w bobiku. Zlokalizowane są głównie w okrywie nasiennej, natomiast w części zarodkowej jest ich bardzo niewiele. Zawartość tanin w nasionach bobiku uzależniona jest od odmiany. Badania przeprowadzone przez Picard [1975], Griffiths [1979], Marquardt i in. [1978] dowiodły, że bobik odmian kwitnących kolorowo zawiera w okrywie nasiennej kilkanaście razy więcej tanin niż bobik odmian białych. Według Cabrera &lt;gap&gt; w nasionach bobiku odmian kwitnących kolorowo znajduje się od 1-2,5% tanin.<br>W porównaniu z bobikiem, w nasionach łubinu żółtego i grochu znajduje się znacznie mniej tanin, których ogólna ilość nie przekracza zazwyczaj 1% &lt;gap&gt;. Wysoka zawartość tanin ogranicza wykorzystanie