żytnie. Jeśli jest produkowane z ziaren mielonych, tak jak pszenne, traci składniki odżywcze. <br>Pieczywo razowe - z całego ziarna, z gruboziarnistej mąki pszennej lub żytniej, Bet bogate w witaminy i błonnik. Może być wzbogacone karmelem (E-150a) dla poprawienia smaku i aromatu.<br>Pieczywo dietetyczne - z mąki gryczanej, nie zawiera glutenu, lub niskokaloryczne, zawiera dużo błonnika.<br>Kromka zdrowia<br>Gatunek<br>Pszenny, żytni, mieszany<br>Dietetyczny - z mąki gryczanej lub ryżowej<br>Razowiec, graham<br>Dla kogo?<br>dla osób chorych na nieżyty i stany zapalne układu pokarmowego.<br>dla uczulonych na gluten i osób n diecie odchudzającej<br>dla cierpiących na choroby układu krążenia, miażdżycę i anemię oraz dla młodzieży