żywności zawierającej flawonoidy. Dowiedziono bowiem, że znajdujące się między innymi w piwie, kawie, czekoladzie, ziołach, winie i soi działają ochronnie. Spożywając pokarmy zawierające dużą ilość flawonoidów, można znacznie obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi i prostaty. Badania obejmujące ostatnie dziesięć lat wykazały jednak, że substancje te mogą wywoływać niektóre rzadkie odmiany nowotworów. W niemal 70 proc. zachorowań na białaczkę dziecięcą dochodzi do zmian w genie MLL, za co najprawdopodobniej odpowiadają flawonoidy. W związku z tym, że są bardzo rozpowszechnione, a chorobę diagnozuje się dość rzadko, inne czynniki muszą się przyczyniać do tego, że wykazują one działanie rakotwórcze. Aby potwierdzić to przypuszczenie