te są zdrową alternatywą dla środków dopingujących - twierdzi Sławomir Ambroziak. Żywność funkcjonalna i żywność GMO (ang. Geneticaly Modified Organisms) mają jedną wspólną cechę - w obu przypadkach chodzi o to, by podnieść jej wartość odżywczą.<br><br>&lt;tit&gt;Jak powstaje żywność transgeniczna?&lt;/&gt;<br><br>DNA ma postać łańcucha zbudowanego z dwóch długich, skręconych nici. Odcinki DNA odpowiedzialne za powstanie jakiegoś związku (np. białka) nazywamy genami. Kod genetyczny, czyli sposób odczytywania informacji genetycznej, jest podobny u wszystkich organizmów żywych, dlatego fragment DNA przeniesiony z jednego organizmu do innego może być w nim właściwie odczytany. Modyfikowanie roślin polega na wprowadzaniu do nich obcych lub zmienionych genów, które nadają im