zostanie przerwany proces fermentacji. <br><br>&lt;tit&gt;Trzy gatunki&lt;/&gt;<br><br>Każda herbata może mieć formę liściastą, łamaną - &lt;foreign&gt;broken&lt;/&gt;, kruszoną - &lt;foreign&gt;fannings&lt;/&gt; oraz postać herbacianego pyłu - &lt;foreign&gt;dust&lt;/&gt;, który najczęściej używany jest do produkcji torebek ekspresowych. <br>Istnieje też kilka sposobów aromatyzowania liści. I tak np. Lapsang Souchong to herbata, która aromat zawdzięcza procesowi suszenia listków w dymie ognisk z drewna sosnowego. Rosyjska Karawana to herbata o lekko dymnym aromacie - niegdyś przewożona karawanami drogą lądową. Przejmowała zapach ognisk, przy których ogrzewali się kupcy. Herbaty owocowe mogą być aromatyzowane suszonymi owocami, lecz często są to mieszanki samych owoców bez herbaty, tzw. herbatki. <br><br>&lt;tit&gt;Na trzy sposoby&lt;/&gt;<br><br>Ważny jest też sposób parzenia