którzy idąc do pracy wczesnym rankiem pragną zjeść bułkę i wypić kubek mleka. <br>Współpraca barów mlecznych z zakładami mleczarskimi - weźmy choćby tylko dla przykładu wymieniony już bar nr 39 na MDM i Miejskie Zakłady Mleczarskie na Mokotowie - nie zawsze układa się dobrze. Mleko jest dowożone zbyt późno. Żeby nie operować ogólnikami - przytoczmy choćby przykład z dnia 27 czerwca, kiedy to bańki z mlekiem dostarczono do baru dopiero o godz. 8.30. W innych miastach również nie jest lepiej. Na przykład w Nowej Hucie robotnicy nie tylko często nie mogą dostać rano w barze świeżego mleka, lecz w dodatku częstują ich tam