daniami może i bardziej wyrafinowanymi, ale przecież nie tak szlachetnymi w przesłaniu. Pieróg ruski jest prawdziwą bombą kaloryczną, ze względu na połączenie ciasta, twarogu i ziemniaków, porównywalną jedynie z czekoladą. 100 gramów pierogów ma ponad 1000 kilokalorii, co równa się kilku kilogramom sałatki pomidorowej (zakładając, że nie będzie polewana żadną oliwą). Dlatego ruski specjał, choć ma fatalne pochodzenie, proszę traktować z należnym szaconkiem, jak mawiają ci, którzy zjedli na nim zęby.<br><br><br>PRZEPIS NA RUSKIE PIEROGI<br><br><br>nadzienie: 80 dkg ziemniaków, 20 dkg białego sera, 5 dkg cebuli, 3 dkg tłuszczu, sól, pieprz<br><br>ciasto: 35 dkg mąki, 1 jajko, sól, 1,8 litra