2 posiekane pomidory bez skórki i pestek, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, 180 ml oliwy z oliwek, szczypta soli oraz następujące produkty firmy <name type="org">KAMIS</>: 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu, 3 łyżki octu winnego z czerwonego wina<br>Przygotowanie:<br>Pomidory i czosnek utrzeć na gładką masę. Następnie dodawać po kilka kropli, intensywnie mieszając, oliwę i ocet. Po dodaniu w ten sposób połowy oliwy, resztę można wlać cienkim, jednostajnym strumieniem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić. Ryby dobrze wypłukać, wnętrze każdej posypać 1 łyżeczką "Grill - przyprawa do mięs - Ziołowa" i skropić sokiem z cytryny. Skórkę posmarować oliwą. Ryby kolejno umieszczać w uchwycie do grillowania