stały się centrami aktywności politycznej i kulturowej. Tzw. stołowe społeczności odgrywały swoją rolę w historii narodu - komentowały wydarzenia, krystalizowały poglądy i pobudzały do uczestnictwa w życiu społecznym, Oryginalne meble przywołują atmosferę gorących dysput prowadzonych nad kuflem piwa. <br>Niespotykane, dwunawowe, zwieńczone łukami, późnogotyckie pomieszczenie to słodownia. W tym architektonicznym zabytku zachowano oryginalną 18-metrową głębię. Tutaj znajduje się sprzęt używany w browarach od połowy XIX wieku - parowa maszyna z 1900 roku, filtry do piwa, pompy, taśmociąg i rozdrabniacz jęczmienia. Znalazły tu swoje miejsce jako browarniane ciekawostki maszyny służące do napełniania butelek czy zatykania ich korkiem. Muzeum eksponuje również kolekcję starych butelek po