do ciasta. Dwa ostatnie mogą być dwuzębne. Widelczyki do deseru razem z łyżeczką deserową kładzie się nad talerzem - łyżeczkę zwróconą czerpakiem w lewo, widelczyk zębami do góry w prawo. Jeżeli na deser podawane są owoce, to na talerzyku wraz z nimi należy położyć mały nożyk służący do ich obierania. Są owoce - jak np. brzoskwinie - wymagające obydwu sztućców, wtedy podaje się je na talerzyku deserowym albo przy stole, albo przy stolikach w drugim pokoju, do którego przechodzi się po deserze na kawę, słodycze i owoce.<br>Sztućce układa się po obu stronach nakrycia w kolejności użycia, pamiętając, że nie może ich być więcej