gluconapina i glucobrassicanapina. Inne związki, jak synalbina, glucoiberyna i gluconasturcyna występują w mniejszych ilościach [Göbel, Franzke; 1979].<br>Prace hodowlane nad doskonaleniem rzepaku doprowadziły do otrzymania odmian tzw. podwójnie ulepszonych, w których zawartość glukozynolanów w porównaniu do odmian tradycyjnych została obniżona prawie 10-krotnie.<br>&lt;gap&gt;<br>&lt;page nr=12&gt; W Polsce pierwszą odmianą "00" była odmiana ozima Start, wpisana do księgi zgłoszeń w 1979 roku. W 1994 roku w &lt;name type="org"&gt;Rejestrze Odmian Oryginalnych COBORU&lt;/&gt; znajdowało się sześć odmian rzepaku ozimego podwójnie ulepszonego, tj.: &lt;name type="prod"&gt;Bolko&lt;/&gt;, &lt;name type="prod"&gt;Bor&lt;/&gt;, &lt;name type="prod"&gt;Leo&lt;/&gt;, &lt;name type="prod"&gt;Mar&lt;/&gt;, &lt;name type="prod"&gt;Marita&lt;/&gt; i &lt;name type="prod"&gt;Polo&lt;/&gt;. Najstarszą z nich jest odmiana &lt;name type="prod"&gt;Bolko&lt;/&gt;, która została dopuszczona do uprawy w 1987 roku. Jak podają Wałkowski i