owocuje w pustynnym klimacie, gdzie w ciągu dnia powietrze jest rozpalone, w nocy zaś chłodne (przymrozki do -5 stopni C), a na dodatek wieją silne wiatry. Stare arabskie powiedzenie mówi, że palma ta ma głowę w ogniu, a nogi w wodzie. <br><br><tit1>W poszukiwaniu wody</tit1><br>Aby przetrwać w tak trudnych warunkach, palma potrzebuje dużej ilości wody. Szuka jej grubymi i długimi - nieraz nawet kilometrowymi - korzeniami. Pień daktylowca, zwany kłodziną, jest pokryty pochwami liściowymi i zwieńczony efektownym pióropuszem liści. Jego wewnętrzna, gąbczasta część magazynuje wodę i substancje odżywcze, głównie skrobię. Także kształt liści, podzielonych na wąskie odcinki, służy temu, by palma traciła jak