Staramy się dokonywać doboru odmian o wymaganych cechach.<br>&lt;hi rend="bold"&gt;Pszenica ozima&lt;/&gt; - dobór odmian wysokoproduktywnych, nadających się do zbioru kombajnem, krótkich i sztywnosłomych o dużej zawartości białka.<br>&lt;hi rend="bold"&gt;Żyto&lt;/&gt; - dobór odmian odpornych na wyleganie, o dużej zawartości białka, o grubszej i sztywniejszej słomie, odpornych na porastanie, odpornych na chwasty.<br>&lt;hi rend="bold"&gt;Jęczmień&lt;/&gt;: wyróżniamy odmiany na paszę, konsumpcję i jęczmień browarny. Jęczmień konsumpcyjny - ziarno twarde o dużej zawartości białka. Ziarno jęczmienia pastewnego zawiera 14-15 białka, jęczmień ten daje wysoki plon, odmiany są odporne na wyleganie i choroby grzybowe. Odmiany jęczmienia browarnego przeznaczone są na słód przy produkcji piwa. Jęczmień ozimy Ryski i Młochowski - jęczmień dwurzędowy.<br>&lt;page nr=111&gt;<br>&lt;hi rend="bold"&gt;Owies