do 190oC <br>Ubić białka używając przystawki ubijającej &lt;name type="org"&gt;Braun&lt;/&gt; do uzyskania piany dodając pod koniec trzy łyżeczki cukru.<br>W oddzielnej misce utrzeć żółtka z resztą cukru używając przystawki ubijającej &lt;name type="org"&gt;Braun&lt;/&gt; do uzyskania gładkiej masy.<br>Podczas miksowania (przystawką ubijającą &lt;name type="org"&gt;Braun&lt;/&gt; ) dodać ser i schłodzone rozpuszczone masło.<br>Następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Ostrożnie połączyć ubitą pianę i rodzynki (wcześniej sparzone) z uzyskaną masą.<br>Wylać ciasto na wysmarowaną uprzednio blachę. Umieścić ja w nagrzanym piecu i piec okol godziny. Jeśli to konieczne, pokryć ciasto folią aluminiową lub papierem do pieczenia, aby ochronić przed przypaleniem. Ostudzić sernik przed wyjęciem z blachy.<br>Podawać z bitą