receptorów! Jakie cechy struktury odorantów decydują o możliwości pobudzenia każdego z receptorów? Jak są te receptory rozmieszczone? Jak analizowane są pochodzące z nich sygnały? Może już niedługo poznamy odpowiedzi na te pytania.<br>Nie czekając na zakończenie badań analizatora węchowego, podjęto próby naśladowania jego działania. Urządzenia nazywane "elektronicznymi nosami" są jeszcze prymitywne w porównaniu z biologicznym narządem węchu, ale już obecnie ułatwiają rozwiązywanie różnorodnych problemów z zakresu perfumerii, technologii aromatów spożywczych, diagnostyki medycznej, kryminalistyki itp. Nie jest wykluczone, że niedługo zestawy czujników "elektronicznego nosa" będą umieszczane w punktach emisji przemysłowych gazów odlotowych jako element systemów automatycznego sterowania produkcją gwarantujących brak uciążliwości zapachu