tajanie. W większości opracowań empirycznych podstawą do obliczeń tempa topnienia jest ta różnica, zwana temperaturą sterującą (driving temperature - T').<br>Powstaje pytanie, jak możliwe jest przejście fazowe lodu w wodę poniżej 0 &730;C. Tajanie, początkowo słodkiego lodu, w wodzie morskiej jest procesem wymiany ciepła i masy. Pod wymianą masy należy rozumieć przemieszczanie się soli zawartych w wodzie do powierzchni lodu (Zotikow, 1982). Z powodu wzrostu koncentracji soli w granicznych warstewkach lodu, temperatura topnienia tych warstewek obniża się. Proces tajania nasyconych solą warstewek lodu, początkowo słodkiego, może rozpocząć się dopiero, gdy ich temperatura topnienia będzie niższa od omywającej je wody. Wtedy pojawia się strumień