rozmiary strat materiałowych, jak również wielkość odpadów, mierzona wagowo lub pieniężnie, charakteryzuje w dużym stopniu gospodarność poczynań przedprodukcyjnych oraz pracę zespołów zaopatrujących przedsiębiorstwo.<br>Straty materiałowe, a także niektóre koszty obrotu materiałowego, powstają również w okresie składowania zapasów. Straty te to zarówno ubytki i niedobory, jak i zmiana wartości użytkowej oraz przydatności do właściwego procesu przetwórczego, a także przywłaszczenia &lt;page nr=77&gt; przez pracowników. Straty materiałowe są ujawniane głównie przy okazji okresowych inwentaryzacji i ocen zapasów. Związane z tymi poczynaniami wyjaśnienia różnic inwentaryzacyjnych prowadzą niekiedy do stwierdzenia, że ujęty w dokumentacji pomiar źródłowy kosztów zużycia materiałowego w pojedynczych czynnościach wydawania z magazynów był niewystarczająco dokładny