wpływ na specjalizację gospodarstw), ekonomiczny (wzrost towarowości produkcji rolnej) i biologiczny.<br>W świetle dotychczasowych rozważań nasuwa się pytanie: jakie miejsce zajmuje faktycznie sfera produkcyjno-handlowej obsługi rolnictwa w kompleksie gospodarki żywnościowej Polski.<br>Z tabeli 2 wynika, że zatrudnienie w kompleksie gospodarki żywnościowej wykazuje niewielki wzrost. Jest on jednak mniejszy niż przyrost zatrudnienia w całej gospodarce narodowej (w konsekwencji udział zatrudnionych w tym kompleksie w stosunku do ogółu zatrudnionych w gospodarce systematycznie maleje). Istotne zmiany zachodzą w strukturze zatrudnienia wewnątrz kompleksu gospodarki żywnościowej. Zarówno w ujęciu absolutnym, jak i względnym spada zatrudnienie bezpośrednio w produkcji rolniczej. Wzrasta on natomiast w pozostałych członach