897.000 gospodarstw o łącznej powierzchni 8,1 mln ha. Produkty z tej powierzchni rolnej przeznaczone były na potrzeby Rzeszy. Niezależnie od tego, tym polskim rolnikom, którym pozwolono jeszcze gospodarzyć na "swoim" (sprzedawać ziemi nie było wolno) narzucono kontyngenty dostaw obowiązkowych. <br>Podczas gdy w roku gospodarczym 1941/42 przekazano w ramach przymusowych dostaw 58.000 ton zboża, to w następnym roku 1942/43 trzeba było już odstawić 633.470 ton, a także 434,350 ton ziemniaków, 54.272 ton bydła względnie mięsa, 28.666 ton cukru i 7.235 ton tłuszczu. Obszar GG musiał także wyżywić stacjonujących tam żołnierzy (od początkowych