z jeziora wraz z odpływem wody. W przypadku powolnej wymiany może nastąpić "przechwytywanie" znacznych ilości soli i ich metamorfizacja. W zbiornikach bezodpływowych (zwłaszcza w strefie suchej), wskutek ubytku wody przez parowanie, następuje stała akumulacja soli i jezioro przekształca się z czasem ze słodkiego w słonawe i słone. Woda, będąc doskonałym rozpuszczalnikiem, zawiera ogromną ilość naturalnych substancji występujących w przyrodzie i substancji wytwarzanych przez człowieka. W zależności od stopnia rozpuszczalności, powszechności występowania i procesów biologiczno-fizyczno-chemicznych stężenia rozpuszczonych substancji wahają się od kilku do kilkuset mg/l<hi rend="upper">-1</>. O typowym składzie chemicznym wód jeziornych i jego mineralizacji informuje występowanie w wodzie