oparte na ścisłej proporcji pomiędzy poszczególnymi składnikami pokarmowymi tzn. białkami, węglowodanami i tłuszczami. Inaczej jest z osobami młodymi np. studentami a inaczej z emerytami. Dla osób starszych, które w ogóle nie orientują się w sprawach żywienia optymalnego czas ten wynosi mniej niż 14 dni. Dzięki wysiłkom naszej dietetyczki wszyscy wyjeżdżający stąd pacjenci są ekspertami w diecie optymalnej. Czy sam stosuje Pan dietę optymalną? Sam stosuję żywienie optymalne od 3 lat. Po przeczytaniu "Diety optymalnej dr. Jana Kwaśniewskiego" już następnego dnia przeszedłem na ten model odżywiania. Informacje zawarte w książce były całkowicie zgodne z aktualna wiedzą biochemiczną i w sposób logiczny wyjaśniały