jak nie w barach mlecznych (sama nazwa na to wskazuje) mleko powinno być od chwili otwarcia tak by pierwszy konsument mógł już otrzymać je przegotowane. <br>&lt;tit1&gt;ODNIEŚ KUBECZEK!&lt;/tit1&gt; <br>"Dziękujemy uprzejmie za podanie naczyń" - tabliczki z takim napisem, wiszące nad okienkiem do kuchni można zobaczyć w wielu barach mlecznych. Konsumentów jednak, którzy stosują się do tak uprzejmie wyrażonego życzenia jest niestety - bardzo niewielu. Na ogół każdy pozostawia po sobie na stole talerz, spodek, kubeczek. <br>Bary mleczne są pomyślane jako placówki samoobsługowe. Odrywanie jednej pracownicy z kuchni do sprzątania naczyń wiąże się z opóźnieniem obierania ziemniaków, smażenia naleśników, zmywania. <br>Podanie kubeczka czy talerzyka do okienka