się przeważnie nocą, oraz z powodu braku paszy i wody do pojenia zwierząt. Wybuch bomb lotniczych w okolicy mostu Kierbedzia zniszczył przewody wodociągowe. Przerwanie dopływu wody utrudniło ogromnie pracę rzeźni. Dzięki wysiłkowi pracowników, którzy zorganizowali dowóz wody beczkowozami i samochodami, udało się zdobyć potrzebną jej ilość. Istniejąca na terenie rzeźni studnia artezyjska była w tym czasie nieczynna z powodu przerwania kabli elektrycznych. Celem zabezpieczenia się na wypadek braku wody rzeźnia zakupiła motor angielski marki "Lister". Dzięki temu 23 IX, z chwilą uszkodzenia filtrów, rzeźnia dysponowała dostateczną ilością wody ze studni artezyjskiej. Woda z tego źródła zasilała <page nr=58> w okresie oblężenia Warszawy wszystkie obiekty