com.pl<br><br>&lt;page nr=2&gt;<br>&lt;tit&gt;KTÓRA KAWA JEST NAJLEPSZA?&lt;/&gt;<br>Aby odpowiedzieć na to pytanie należy ustalić od czego zależy jakość kawy. Kawy znajdujące się na rynku to w przeważającej części czyste robusty (do czego zmusza producentów konkurencja) lub mieszanki robusty i arabiki. Cały wysiłek producentów idzie w kierunku uzyskania z możliwie najtańszych mieszanek surowca jak najlepszych rezultatów. Nikt nie podaje składu mieszanek, daty zbiorów kawy zielonej, daty palenia. Braki jakości nadrabiane są agresywną reklamą, zwłaszcza telewizyjną.<br>&lt;tit&gt;TYMCZASEM&lt;/&gt;<br>Jakość kawy określają trzy podstawowe parametry:<br>jakość surowca - kawy zielonej<br>świeżość surowca - kawy zielonej<br>świeżość produktu - kawy palonej<br>Sam proces palenia jest prymitywnie prosty i sprowadza się