że niedługo zestawy czujników "elektronicznego nosa" będą umieszczane w punktach emisji przemysłowych gazów odlotowych jako element systemów automatycznego sterowania produkcją gwarantujących brak uciążliwości zapachu dla mieszkańców otoczenia zakładu. Dopóki jest to niemożliwe, problemy ochrony zapachowej jakości powietrza trzeba rozwiązywać z wykorzystaniem metod analizy sensorycznej.<br>Pojęcie "analiza sensoryczna" bywa uważane za synonim "analizy organoleptycznej". Nie jest to właściwe. Termin "analiza sensoryczna" dotyczy tylko tych analiz organoleptycznych, które spełniają wysokie wymagania dotyczące powtarzalności i odtwarzalności uzyskiwanych wyników.<br>Biorąc pod uwagę potrzeby inżynierii środowiska, za najważniejsze należy uznać techniki pomiarowe pozwalające oznaczać stężenia odorantów (w powietrzu i gazach odlotowych) oraz określać zależność intensywności zapachu