lipidów?&lt;/&gt;<br><br>Peroksydacja lipidów jest najczęściej badanym procesem związanym ze skutkami zachodzenia w organizmie reakcji RFT. Decyduje o tym łatwość (zazwyczaj bardzo niedokładnego) oznaczenia stężenia jego produktów.<br>Wiele prac dokumentowało podwyższenie stężenia "MDA" (ściślej mówiąc, substancji reagujących z kwasem tiobarbiturowym) i innych produktów peroksydacji lipidów (np. nadtlenków lipidów) w różnych chorobach (tab. 1.7.1).<br>Przez lata upatrywano w peroksydacji lipidów główny mechanizm toksycznego działania RFT. Uważano, że podatne na peroksydację nienasycone reszty kwasów tłuszczowych fosfolipidów błon są piętą Achillesową komórki, a ich uszkodzenie prowadzi do wtórnych uszkodzeń białek i DNA. W ostatnich latach wysunięto jednak szereg zastrzeżeń pod adresem tego punktu