zależy od rodzaju produkcji występującej w gospodarstwie. Wysoką kapitałochłonnością odznaczają się sady, warzywa, ziemniaki, tytoń, buraki cukrowe. Kapitałochłonność względna rośnie szybciej niż bezwzględna (wyrażona w jednostkach naturalnych, np. kg NPK na 1 ha) ze względu na szybki wzrost cen środków produkcji dla rolnictwa. <br><tit1>Wrażliwość produktów roślinnych na transport i ich transportochłonność</><br>Przez naturalną (fizyczną) podatność przewozową artykułu rolniczego rozumie się jego cechy naturalne, określające podatność do przemieszczania. Naturalna podatność przewozowa ładunku zależy od wrażliwości danego ładunku na uszkodzenia w czasie przewozu, na zmiany zapachu, wilgotności, temperatury itp. Niską podatność transportową wykazują: kwiaty, świeże warzywa, owoce miękkie (np. jagody) i zielonki. Małą