com<br>Jan Koćnar<br>&lt;name type="org"&gt;PERFEKTRA&lt;/&gt;<br>POLSKA Sp. z o.o.<br>Ekstrakt z trzciny cukrowej<br>Cyril Scott angielski dziennikarz i publicysta zmarły w 1970 r. w wieku 92 lat, już na początku ub. stulecia zwrócił uwagę na opowieści podróżników i misjonarzy w koloniach brytyjskich o niezwykłych właściwościach trzciny cukrowej, będącej powszechną potrawą tubylców. Zauważono, że tam gdzie uprawiano i konsumowano trzcinę cukrową bardzo rzadko występowały takie choroby jak rak, gruźlica, choroby stawów oraz te, które dzisiaj nazywamy chorobami cywilizacyjnymi. Cyril Scott zapoznał się dokładnie ze wszystkimi etapami produkcji cukru z trzciny cukrowej i doszedł do wniosku, ze to nie cukier a melasa stanowiąca