boski, Priap, otrzymywał pod opiekę wszelką płodność, ogrody, winnice; ale zwyczajni ludzie do posiłku woleli je rozwadniać, odkrywając stopniowo coraz to inne jego zalety: smak, zapach, pożywność. To wtedy Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział: "Wino posiada moc uzdrowicielską, nadaje się zarówno dla ludzi zdrowych, jak i chorych". Mówił coś jeszcze o umiarze, ale dzieje ludzkości, jak wiemy, to przede wszystkim wielka opowieść o wyobraźni człowieka. Wino otwiera ją jak klatkę z aniołami, które powiodą człowieka do raju. To jest na tę mityczną Wyspę Błogosławionych, o której Grecy opowiadali jako o miejscu, gdzie "w wonnym powietrzu pachnie kwiat winny", gdzie "winne latorośle dojrzewają