Emil Albert Fryderyk Wedel, przejął przedsiębiorstwo w roku 1872. Jednym z jego pierwszych przedsięwzięć było przeniesienie zakładu na ulicę Szpitalną. Kilkanaście lat później wystawił w pobliżu - uchodzącą wówczas za najpiękniejszą w Warszawie - secesyjną kamienicę. Na jej parterze znalazł miejsce stylowy sklep firmowy, a obok niego elegancji salonik, do dziś będący uroczą pijalnią czekolady. Stale rosnąca popularność wyrobów Wedla spowodowała otwarcie w kolejnych latach następnych sklepów, między innymi przy Marszałkowskiej, na rogu Chmielnej. Ten właśnie sklep był reklamowany przez neon przedstawiający chłopca z czekoladą siedzącego na zebrze. Z czasem ów wizerunek stal się swoistym godłem firmy, podobnie jak podpis Emila Wedla umieszczany