mrożonego szpinaku, 25 dag białego sera, 2 marchewki, 2 łyżki masła, 4 łyżki śmietany, sól, pieprz, kilka gałązek natki.<br>Przygotowanie:<br>* Szpinak rozmrozić. Mąkę połączyć z jajkami, szczyptą soli i szpinakiem. Zagnieść ciasto. Jeżeli będzie za twarde, dodać wody.<br>* Z ciasta uformować kulę, przykryć i odstawić na 15-20 minut. Ciasto wałkować partiami na posypanej mąką stolnicy, tak aby powstały okrągłe placki o grubości 1-2 mm. Pokroić je na wąskie wstążki. Makaron pozostawić na stolnicy, aby się przesuszył.<br>* W dużym garnku zagotować 4-5 litrów wody ze szczyptą soli. Makaron wrzucać partiami, tak aby nie przerwać wrzenia wody. Gotować około 2