jest to typowe nie tylko dla bernardynów, lecz i wielu jego dwunożnych przyjaciół". Z lubością pijał koniak arcypoważny Victor Hugo, mawiając przy tym: "Nic przedtem, nic potemŇ. Jeszcze poważniejszy Johann Wolfgang Goethe opowiadał o koniaku z polotem godnym młodego Wertera: "Kiedy piję, każda sekunda nabiera wagi złota, ponieważ reprezentuje całą wieczność". Wymieniając nazwiska wielkich ludzi, którzy pijali arystokratyczny trunek, francuska "Wielka księga koniaków" wymienia również słynnego czeskiego malarza i witrażystę Alfonsa Muchę. Po paru lufach widział świat w piękniejszych barwach, co znakomicie widoczne jest w jego dziełach. Nie jest natomiast pewne czy lubił koniak cesarz Napoleon, choć to z jego imieniem