tłuszczów i ich gromadzenie oraz odkładanie dużych ilości witamin A, D, E, K, B2 i kwasu nikotynowego.<br>W wątrobie następuje unieszkodliwianie licznych produktów przemiany materii oraz unieczynnianie hormonów i amin biogennych, a także wielu preparatów leczniczych. Na tym polega jej funkcja odtruwająca.<br>Wątroba uczestniczy również w reakcjach obronnych dzięki zdolności wychwytywania i unieszkodliwiania drobnoustrojów oraz innych obcych substancji wnikających do organizmu.<br>W życiu zarodkowym wątroba spełnia ponadto funkcję krwiotwórczą.<br>Wątroba jest więc narządem, w którym odbywają się różnorodne i złożone czynności mające bardzo duże znaczenie dla organizmu. 160<br><br><br>Wątroba jest pokryta otrzewną, pod którą leży łącznotkankowa torebka włóknista (tunica fibrosa), zbudowana