mięsiwa, który posmarowano roztartym czosnkiem i zaprawiono wstępnie sporą porcją ziół, emanował dokoła przyjemną woń. Na pierwszy rzut oka wszystko było bez zarzutu, toteż z nadzieją ukroiłem niewielki kęs wołowiny i włożyłem go do ust.<br>Polędwica, ścięta powierzchniowo, smakowała prawie jak należy, jednak była jak dla mnie, stanowczo zbyt krótko wysmażona. Z poprzecznie przekrojonej tkanki wołu na białą porcelanę talerza sączyła się pomału pokaźna strużka krwi.<br>Jeśli będziecie kiedykolwiek zamawiać w "Piwnicy Regionalnej" to co ja, koniecznie dodajcie do zamówienia zdanie: I proszę dobrze wysmażyć! W przeciwnym wypadku osoby o słabych nerwach mogą przeżyć niemały stres, skutecznie odstraszający je na przyszłość