do stołu.<br> Tysiącletnie doświadczenia ludzi biegłych w sztuce gastronomicznej i enologicznej podpowiadają, że najlepiej skojarzymy nasze pary, jeżeli (kierując się schematem pewnego kompletnego posiłku):<br>- do przystawki mięsnej (na przykład z wędlin) zaproponujemy młode wino różowe, raczej wytrawne, lekkie;<br>- do przystawki rybnej - wytrawne wino białe;<br>- do przystawki z jajkiem - także białe wytrawne, ale jeśli to będzie jajko z wędliną, na przykład, albo wręcz sadzone na bekonie, można zaproponować wino różowe lub lekkie czerwone;<br>- przy rosole można sobie wino darować, chyba że jest zagęszczony, na przykład makaronem lub wiórami białego mięsa, wówczas, nie kombinując nazbyt wyrafinowanie, będziemy kontynuować poprzednim, białym lub różowym, co