Boże, tyle wina, tyle osobliwej pamięci... <br><br>&lt;tit&gt;Suplementarnie&lt;/&gt;<br><br>Gdy pole winnych doznań przekracza technologię fermentacji i poleca się swoimi destylatami, trzeba na to odpowiedzieć. Powściągliwie wszakże. Koniak, Brandy, Grappa mają swoje światy interesujących zdarzeń, ale ich moc określa z góry odmienne znaczenie tych trunków. Z winem wspólne jest tylko ich pochodzenie: wywodzą się z winnicy, z winogron. Opowiemy o nich pokrótce, gwoli ścisłości jedynie, na deser.<br> Ale nim zamkniemy naszą ucztę jego rozkoszami, przypomnijmy, jak potrafiły one wkomponować się w świętą winną zwyczajność. Oto dwa drobne epizody z wypraw włoskich Jarosława Iwaszkiewicza, wielkiego smakosza trunków, a zwłaszcza win, choć to on w pewnych