jakością nazywa się całość, wyodrębnioną organizacyjnie w systemie zarządzania organizacji, złożoną z systemu zarządzającego jakością oraz ujętego jakościowo systemu zarządzanego.<br>Operacja wyodrębniania organizacyjnego SZJ polega przede wszystkim na utworzeniu formalnej struktury organizacyjnej, obejmującej i realizującej funkcje zarządzania jakością w organizacji. Struktura organizacyjna SZJ identyfikuje, integruje i porządkuje: podmioty (jednostki organizacyjne), zasoby, działania, procesy, cele, zadania, rezultaty, kompetencje, hierarchię i odpowiedzialność, związane z zarządzaniem jakością. Jeżeli w organizacji występuje służba jakości, to na ogół pełni ona rolę centralnego składnika SZJ. W wielu organizacjach formalnie nie wydziela się problematyki jakości, a więc i nie występuje SZJ. Nie stosowanie metodologii podejścia jakościowego oraz brak