komórkach tucznych, a 15-nadtlenku (oprócz 5-nadtlenku) w granulocytach obojętnochłonnych. Inna lipoksygenaza odgrywa kluczową rolę w procesie dojrzewania retikulocytów człowieka. Retikulocyt jest przedostatnim stadium rozwojowym linii komórkowej prowadzącej do powstania dojrzałego erytrocytu - komórki pozbawionej jąder, mitochondriów i innych organelli wewnątrzkomórkowych. Organelle te obecne są jeszcze w retikulocycie i muszą zostać zniszczone. Jak się wydaje, procesem inicjującym zniszczenie tych niepotrzebnych już dojrzewającej krwince czerwonej struktur jest peroksydacja lipidów błon tych organelli, którą zapoczątkowuje lipoksygenaza przyłączająca cząsteczkę tlenu do piętnastego węgla cząsteczek (reszt) nienasyconych kwasów tłuszczowych (rys. 1.7.4). W przeciwieństwie do innych lipoksygenaz występujących w komórkach ssaków, lipoksygenaza ta może działać